公司新闻

《中国经济导报》西安5号凉皮品牌升级为“福来魏凉皮大王”

分类:公司新闻     2020-07-29 16:15

浏览量:0

【摘要】:中国经济导报报道,在江苏苏州,有一家名为“福来魏凉皮大王”的凉皮店铺吸引了广大凉皮爱好者极大的关注。

凉皮作为最具传统的民间特色小吃,很多人都爱吃,特别是在夏日里,凭借其清凉爽滑的口感,更是成为了年轻消费群体的主餐。在江苏苏州,有一家名为“福来魏凉皮大王”的凉皮店铺吸引了广大凉皮爱好者极大的关注。下面跟随小编一起来了解其成功背后的故事吧!

image.png

  福来魏凉皮大王品牌形象店

  品牌成立

  前身为“西安5号凉皮”,是一家主营北方特色“凉皮”的品牌小吃。由于其特色的口感吸引了一大批食客,随着知名度的提高,于2016年品牌升级为“福来魏凉皮大王”,之后便开启了疯狂扩张模式。到目前为止已在全国5个省份的30多个城市中开设了80多家连锁门店,由于其良好的口碑,在未来该门店数量也会越来越多。

image.png

  创立艰辛

  每一个品牌成功的背后,都离不开创立者的艰苦付出。身为“福来魏凉皮大王”的品牌创业者魏龙飞也是如此。

  由于家境的一般,初中刚毕业的魏龙飞便早早收拾好行李外出打工了。刚入社会的魏龙飞过的非常艰辛,年龄尚小又没有高的学历,只能靠苦力来获取微薄的收入维持生活。不甘于此,魏龙飞利用打工之余的时间进行自学,通过自考拿到了企业管理专业的大专文聘。之后魏龙飞也一直努力的学习管理方面的知识,经过多年来的实地考察和细心分析,魏龙飞决定以凉皮作为自己的创业起点。

  考虑到南北方在饮食上的口味差异,魏龙飞认为制作出来的凉皮必须根据当地消费者的需求不断进行改良、打磨,于是在继承传统的制作工艺后魏龙飞大胆的进行了创新,经过反复的实验后终于形成了独有的特色口味,吸引了越来越多的食客前往。创立之初魏龙飞每天醒来要考虑的问题就是凉皮的种类如何进行搭配、定价多少为合适、如何满足顾客的口味需求、怎样使店铺能够盈利,诸如此类的问题使得魏龙飞睡眠严重不足,但看着店铺的生意越来越好,便浑身充满了动力。凭借着坚持不懈的努力,“福来魏凉皮大王”连锁店铺的数量越来越多,店面越来越大,设施的升级,服务的提升,使得前来了解加盟咨询的人络绎不绝。

  特色菜品和经营理念

  福来魏目前的菜品种类丰富,除了主打的凉皮外,还有鲜美的馄饨,爽口的酸辣粉,养胃的小米粥,劲道的牛肉面,其中面类尤为丰富,有炸酱面、油泼面、手擀面、臊子面、干拌面、酸辣面......精选的上等食材,再经过多道工序加工,菜品一经上市,便收到了广泛好评,顾客络绎不绝。

image.png

  特色品类丰富

  为了确保口味在市场上拥有优势,在顺应健康饮食、文化饮食的时代潮流的背景下,福来魏继承正统、勇于创新,力求将历史悠久、营养健康的美食呈献给广大美食爱好者。秉承着“真材实料做好每一份产品,真心实意服务每一位顾客”的经营理念,以及“ 把快乐带给顾客”的工作使命。让顾客在用餐时感受到更多的愉悦感,福来魏一直在努力追求产品和用餐环境的标准化、精细化、温馨化。无论是产品用料、烹制手法、还是饮食用具和现场服务,都精益求精。

  “福来魏凉皮大王”的成功不是偶然的,这一切都离不开其全体员工的努力。特色的美味、独特的店面装修,成就了福来魏。福来魏凉皮,在继承了三秦饮食文化精髓基础上,结合现代饮食习惯,融合快餐饮食元素,独创而成,创始人魏龙非以选料上乘,做工精细、加工卫生、绿色食品为宗旨、经过层层把关,精心调制、所做的凉皮绵软润滑、酸辣劲道、爽口开胃、极速口感;多样化和现代化的饮食新文化,不断开发创新的餐饮经营理念,使得福来魏吸引了越来越多的餐饮创业者的加盟!

image.png

中国经济导报-报道
URL:http://www.ceh.com.cn/syzx/1279597.shtml